Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Реклама




Гринай в Одноклассниках

Гринай в Твиттере

Гринай в Google+

Гринай в ЖЖ



Доп. меню



Гранат



Нравится


Латинское название: Punica
Автор: L.
Тайское название: Thap-thim
Малазийское название: Buah delima
Индонезийское название: Delima
Филиппинское название: Granada, delima
Количество видов: 1
Семейство: Lythraceae


Гранат — древнейший полезный плод, с ботанической точки зрения - лекарственная ягода, которая растет практически во всех странах, несмотря на то, что ее родина — Афганистан и Иран. В большом спелом плоде насчитывается до тысячи насыщенных соком зернышек. Большинство фитотерапевтов советуют есть зерна вместе с косточками из-за положительного влияния на гормональное равновесие человека. Врачи рекомендуют съедать половину граната в день для нормального уровня гемоглобина, иммунной системы. Также вас не будут касаться простуда, ангина, высокая температура, диарея, колиты и даже рак. Сок чудо-плода содержит 8 % до 20 % глюкозы и фруктозы, 3 % жира, 2 % белка, до 10 % лимонной, яблочной, винной, борной, щавелевой кислот и практически все витамины и микроэлементы. Например, молочнокислое железо играет важнейшую роль для тонуса и силы организма.

гранат

Гранат отменно утоляет жажду, улучшает аппетит, содействует пищеварению и образованию эритроцитов, гемоглобина. Витамины и микроэлементы в плодах превосходно укрепляют иммунитет, стенки сосудов и нервную систему, повышает сообразительность и энергичность у детей. Гранат — уникальное целительное растение, все компоненты которого находят применение в лечении и профилактике различных заболеваний.

Плоды граната служат прекрасным лекарством при лечении малокровия, а также общеукрепляющим средством после всех болезней и при истощении организма. Свежие гранатовые зернышки помогают восстановить гормональный баланс, а высушенные — избавиться от глистов.

гранат

Гранатовый сок включает 15 аминокислот, многих из которых содержатся только в мясе. Следовательно, гранат — незаменимый продукт рациона вегетарианцев, не употребляющих белков животного происхождения. Разведенным гранатовым соком следует полоскать горло в случае астмы, ангины, анемии и малярии, можно заживлять ожоги, нормализовать кровяное давление. Гранатовый сок является мочегонным и желчегонным, жаропонижающим и болеутоляющим средством. Этот сок природный лекарь при аритмии, атеросклерозе и гепатите. Чтобы избежать разрушения эмали зубов, после употребления сока нужно прополоскать рот проточной водой.

Напиток сухих цветочков гранатового дерева по вкусу напоминает каркаде. Отвар кожуры граната рекомендован при расстройствах желудка, воспалительных процессах и ленточных глистах.

гранат

Как правильно выбрать спелый гранат?

Качественный плод граната должен быть большим и тяжелым, с изогнутой твердой блестящей коркой толщиной 1—2 мм, с неправильным разломом. Плод не должен быть поврежденный, с коричневыми пятнами, а хвостик попка граната не должна быть зеленой. Гладкая кожура говорит о том, что плод сорвали раньше положенного срока. Мягкий гранат говорит о том, что его побили или подморозили при транспортировке. Плоды могут отличаться насыщенностью красного цвета, главное — это ровный цвет и отсутствие запаха. В разрезе зрелый плод должен иметь ровненькие и красивые зерна, разделенные тонюсенькой пленочкой.

гранат

Как правильно почистить гранат, не повреждая зерна и не пачкая руки?

На Востоке издавна гранат считается королем фруктов благодаря необычной форме чашелистков, напоминающей корону. Восточные мудрецы утверждают, что форма этого фрукта намекнула людям на возможную форму головного убора королей. Для очистки граната необходимо вырезать эту корону. Затем пальцами нащупать грани, аккуратненько острием ножа нанести неглубокие надрезы. Придерживая дно граната, осторожно разломить грани.

гранат


Статьи:
Назад в раздел



Все виды:



Статьи:


Все статьи >>

Комментарии:

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение